失敗なし!ボウルで絶品カルボナーラ

なっっっちゃん
なっっっちゃん @cook_40112661

簡単な材料で、ダマになる失敗もなし!
味は本格的でとっても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
大好きなカルボナーラが家でも食べたいと思い、試行錯誤してレシピを完成させました♪

失敗なし!ボウルで絶品カルボナーラ

簡単な材料で、ダマになる失敗もなし!
味は本格的でとっても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
大好きなカルボナーラが家でも食べたいと思い、試行錯誤してレシピを完成させました♪

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材料

1人分
  1. パスタ麺 80g
  2. ベーコン(ハーフサイズ) 4枚
  3. 卵黄 1個
  4. ★マヨネーズ 大さじ2杯半
  5. 粉チーズ 大さじ2
  6. 生クリーム(なければ牛乳で可) 大さじ1
  7. パスタの茹で汁 大さじ1
  8. 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    麺を表示時間通りに茹でる。

  2. 2

    ベーコンは短冊切りにして、トースター等でカリッと焼く。

  3. 3

    ボウルに★の材料を全て入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    !お湯を捨てる前に!パスタの茹で汁大さじ1杯分確保しておくのを忘れずに♪

  5. 5

    湯切りしたパスタ麺、ベーコンを3のボウルに入れ混ぜ合わせる。

  6. 6

    お皿に盛り、黒こしょうをお好きなだけかけて完成♪

コツ・ポイント

とにかく簡単なのに本格的で美味しい!
何度もリピートしています♪
生クリームが無いなら牛乳を使えば全く問題なしです。
茹で汁を確保するのを忘れないでね★

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