☆簡単ミートソース☆

玉ねぎをみじん切りしておく。

鍋にオリーブオイルを入れる。
そこに、にんにくも入れ香りが出るまで炒める。

にんにくの香りが出たら、みじん切りした玉ねぎを炒める。
玉ねぎは弱火でじっくりきつね色になるまで炒める。

きつね色になったら牛豚ひき肉を入れる。
ひき肉にしっかり火が通ったら、塩コショウをする。

次にトマト缶を入れる。
トマト缶は汁気を飛ばす。
トマトの身は汁気を飛ばしながら潰す。

酸味がつよいのでここですりおろしたりんごを入れる。
よく混ぜる。