酢タマネギ レモン

クックP479II☆
クックP479II☆ @cook_40096436

酢タマネギ レモン
このレシピの生い立ち
プロのレシピ レモン酢玉ねぎ(オレンジページ)を参考にさせていただきました。
(容量750mlの容器1個分)

酢タマネギ レモン

酢タマネギ レモン
このレシピの生い立ち
プロのレシピ レモン酢玉ねぎ(オレンジページ)を参考にさせていただきました。
(容量750mlの容器1個分)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 玉ねぎ(みじん切り) 2個分(400g)
  2. 150cc
  3. レモン 50cc
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、強火で沸かした酢に入れる(※1)。
    ドレッシングやたれとして使いやすい、みじん切り。

  2. 2

    さっと混ぜ、再度沸いたら火を止める。
    酢の強い酸味をとばし、ツンとこない仕上がりに。

  3. 3

    レモン汁、砂糖、塩を混ぜる(※2)。
    エネルギー代謝を促す効果の高いレモンをプラス。

コツ・ポイント

冷蔵庫で2週間保存可能

※1 使用する鍋は、酸に強いホーローかステンレス製のもので。
※2 清潔な容器に移して冷蔵庫へ。4日ほどおいて味を落ち着かせてから食べるのがおすすめ。
(1/8量で29kcal、塩分0.7ɡ)

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
クックP479II☆
クックP479II☆ @cook_40096436
に公開
食べるのが大好きですが、健康が一番重要なので、肥りやすい身体の代謝を落とさないように、肥らないようにするための食事を考えてつつ、やりたいことが沢山あるので、時間短縮・簡単に・少ない材料で作れるレシピを記録・保存しています。他の方のレシピをアレンジしたものばかりで申し訳ないです。たまに変わったものも作ってますので、その紹介もしたいと思っています。
もっと読む

似たレシピ