フライパン１つで！鮭と野菜の蒸し焼き
かぴたまママ @cook_40245892
鮭だけじゃボリュームが…ホイルに包んでオーブン、面倒くさい…そんな人にオススメ♪
このレシピの生い立ち
ホイル焼きをしようと思ったんですが面倒くさくてフライパンでやってみようと挑戦してみました！オーブンで煮汁がこぼれる心配もなく、温めなおしも楽ですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
鮭の切り身を並べて、野菜を並べる。バターを上にポンと置いて、クレイジーソルトをパラパラ振って蓋をする。
- 2
後は中火で5～7分蒸し、鮭をひっくり返して3分ほど蒸す。
- 3
最後に風味付けにしょうゆをひとまわししてできあがり！
コツ・ポイント
ひっくり返すとき崩れやすいので野菜を端にどけてやるといいですよ♪塩鮭を使う場合はクレイジーソルトを控えめに！クレイジーソルトがない人は塩コショウとバジルがあればOKです♪
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