ビビンバ

食いしん坊でぶ
食いしん坊でぶ @cook_40171956

野菜たっぷり!

このレシピの生い立ち
適当に自分好みの味に。

ビビンバ

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材料

  1. ご飯 好きなだけ
  2. 好きな挽肉 好きなだけ
  3. 人参 2本
  4. もやし 2袋
  5. 温泉玉子 1人前につき1個
  6. ごま 大匙3
  7. 鶏ガラスープの素 大匙1
  8. ★塩 小匙1/2
  9. ★胡椒 小匙1/2
  10. ★お好みでおろしにんにく 好きなだけ
  11. タレID19545637 適量

作り方

  1. 1

    人参は皮を剥いて千切り。
    もやしは洗っておく。

  2. 2

    人参ともやしを茹でる。
    人参を先に入れ
    少し茹でてから
    時間差でもやしを入れて
    茹でれば1回で済む。

  3. 3

    よく水を切って
    ★をかけて混ぜれば
    ナムルの完成!

    今回は人参ともやしだが
    ほうれん草とか
    他の野菜でもOK!

  4. 4

    挽肉を炒め
    ID19545637を入れ
    更に炒めて水気を飛ばせば
    そぼろ完成!

  5. 5

    ご飯を丼によそって
    ナムルとそぼろ
    温泉玉子を乗せれば
    完成!

    ナムルは
    種類わけても良!

  6. 6

    フライパンに
    ごま油をひき
    ご飯を焼いて
    焦げ目を付ければ
    石焼きビビンバ風!

コツ・ポイント

分量は適当。お好みで。

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食いしん坊でぶ
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物忘れ激しい自分の為メモ代わりの自己満。計量とかしたことないから目分量で大雑把な適当。作るの好き。食べるのはもっと好き。自分好みの味付け。
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