グリラーで、カマンベール丸ごとハンバーグ
子どもたちが主役の日にはもちろん、クリスマスや誕生日、友人を招くホームパーティのメニューにもピッタリ。
このレシピの生い立ち
陶器製のダッチオーブン「グリラー」のアレンジレシピです。
＞蓋のある耐熱容器、グリラーはこちら
https://www.angers-web.com/griller
グリラーで、カマンベール丸ごとハンバーグ
子どもたちが主役の日にはもちろん、クリスマスや誕生日、友人を招くホームパーティのメニューにもピッタリ。
このレシピの生い立ち
陶器製のダッチオーブン「グリラー」のアレンジレシピです。
＞蓋のある耐熱容器、グリラーはこちら
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アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを200度に予熱します。
- 2
付け合わせの野菜を食べやすい大きさに切り、根菜類はグリラーに入れ蓋をし、あらかじめレンジで3分ほど加熱しておきます。
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- 3
玉ねぎをみじん切りにし、パン粉は牛乳に浸しておきます。
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- 4
ボウルにカマンベールチーズ以外の材料を入れて粘りがでるまで混ぜ合わせます。
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- 5
カマンベールチーズが中心にくるようにタネで包みながら、丸いボールのようなハンバーグを作っていきます。
-
- 6
熱したフライパンでハンバーグの両面を焼き、焼き色をつけます。
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- 7
グリラーの中心にハンバーグをのせて、まわりに野菜を敷き詰め、200度に予熱したオーブンで30～40分焼きます。
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- 8
フライパンに残った汁に、ソースの材料を全て入れてひと煮立ちさせます。
- 9
焼きあがったハンバーグにソースをかけていただきます。
-
- 10
焼きあがったら、熱々をグリラーのままテーブルへサーブ。ナイフを入れると、中からチーズがトロ〜。
-
- 11
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コツ・ポイント
付け合わせの野菜は、マッシュルームなどのキノコ類やトマトなどでもOKです。お好みでアレンジしてみてください。
ご家庭のオーブンに合わせて焼き時間を調整してください。また、途中で焦げてくるようでしたら、アルミホイルをかぶせてください。
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