一手間で絶品 こってりホクホク肉じゃが♡
ごまたん♡ @cook_40250265
一手間で絶品のほっくり肉じゃがです。
調味料は小鍋のまま量りにかけて時短に♪
このレシピの生い立ち
ご飯に合う肉じゃがが食べたくて
一手間で絶品 こってりホクホク肉じゃが♡
一手間で絶品のほっくり肉じゃがです。
調味料は小鍋のまま量りにかけて時短に♪
このレシピの生い立ち
ご飯に合う肉じゃがが食べたくて
作り方
- 1
じゃがいもは気持ち大きめのサイズに乱切り
玉ねぎはくし形切りに
- 2
小鍋に◎の調味料を全て入れ、極弱火で20〜25分ほどトロミがつくまで加熱する
- 3
ソースを煮込んでいる間に、じゃがいもを他の鍋で茹でて湯切りしておく
- 4
フライパンに、くし形切りにした玉ねぎと牛肉を火が通るまでさっと炒める
焦がさないように気をつける - 5
④に、③の茹でてお湯きりしたじゃがいもを入れ、煮詰めたソースをかける
- 6
5〜10分ほど、好みの濃さになるまで弱火で軽く煮込む
- 7
出来れば、一度冷ましてください（味を染み込ませる為）
- 8
食べる直前に温めてお召し上がりください
コツ・ポイント
出来たら一度冷まして味を染み込ませるとより美味しくなります。
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