しめじ 切り方
あっきぃ☆ミ @cook_40250687
初めてのレシピ紹介^^♪
え。皆、切ってたの!?!?って
これが一番もったいなくないのに!!
と思って掲載^^
このレシピの生い立ち
きのこの下についてる部分は何だろう？と
不安に思い、調べたら『おかくず』で
食べてしまっても害がない事を知り、
それだけ除けてみよう！としてみた方法です♪
しめじ 切り方
初めてのレシピ紹介^^♪
え。皆、切ってたの!?!?って
これが一番もったいなくないのに!!
と思って掲載^^
このレシピの生い立ち
きのこの下についてる部分は何だろう？と
不安に思い、調べたら『おかくず』で
食べてしまっても害がない事を知り、
それだけ除けてみよう！としてみた方法です♪
作り方
- 1
今回はこの『しめじ』を用意しました♪
-
- 2
『おかくず』が飛び散らないように
そっと開けます。 -
- 3
そっと取り出します。
-
- 4
しっかり持って
切るのではなく、削るように
『ごしごし』擦ります♪おっと、手はそのまま!!!!
-
- 5
そのまま、水で『おかくず』を綺麗に流します♪
手を離してみてください^^ -
- 6
もうほぼバラバラです^^
-
- 7
私は味噌汁に入れました^^
ぜひ
作ってみて下さい^^♪ -
コツ・ポイント
☆おかくずを取った後は手を離さない^^
☆手が小さい人は、
まな板に押さえつけるとしやすいです^^
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