オーブントースターでつくる、塩味のローストチキンです。骨付きではなく、普通の肉でつくりましたから、普段にも使えます。
このレシピの生い立ち
日本では、「ローストチキン」は骨付き肉で、醤油味が多いですが、あえて「普通の肉で、醤油を使わないローストチキン」をつくろうと思いました。
「ローストチキン」というより「チキンステーキ」という感じですが、その分普段使いがしやすいです。