タケノコトスナップえんどうの中華炒め

シホネコさん
シホネコさん @cook_40081333

オイスターソースがあいます
このレシピの生い立ち
タケノコをいかしました

タケノコトスナップえんどうの中華炒め

オイスターソースがあいます
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タケノコをいかしました

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材料

2 人分
  1. タケノコ 200g
  2. 豚肉 200g
  3. スナップえんどう 100g
  4. なす 1本
  5. 鶏ガラスープのもと 子匙1
  6. オイスターソース 子匙2
  7. 醤油 大さじ半分
  8. 砂糖 大さじ半分
  9. ゴマ 子匙2
  10. 肉の下味用さけ 子匙1
  11. 肉の下味用醤油 子匙1

作り方

  1. 1

    豚肉に下味用の調味料を入れてよくなじませます

  2. 2

    油を入れたフライパンにまず肉を炒めます

  3. 3

    豚肉に火が入ったら野菜をいれていためます

  4. 4

    最後に調味料をいれて出来上がりです。

コツ・ポイント

お肉と野菜を別に炒めると野菜がしゃきしゃきします

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