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デリ風のにんじんサラダです
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サラダバーでこのニンジンサラダを食べてとても美味しかったので自分で作りたくなりました
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にんじんの皮をむいて、半分の長さにします。その後にスライサーでスライス。
スライスしたにんじんを2分半電子レンジで加熱します。
電子レンジで加熱している間に調味料を混ぜておきます。
にんじんの熱を少し冷ましてから材料を全て混ぜて完成です
電子レンジの時間は柔らかめで食べたい方は多めで3分くらい加熱した方がいいかなと思います。
スライサーよりも包丁で千切りをした方が食感がしっかりしてました。
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