豚肉の野菜炒め
ゅりこママ @cook_40250254
子供が食べやすい、ちょい甘め野菜たっぷりの野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
2~9歳の子供が居るので、ちびちゃんから大人まで食べれるように(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱と人参をカットします。
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- 2
キャベツもカット
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- 3
豚肉スライスも同じ用にカットします。
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- 4
豚肉をビニール袋に入れて、塩コショウして15分ぐらい冷蔵庫でなじませます。そのあと、片栗粉大さじ1を入れて揉む！
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- 5
フライパンに油大さじ1を入れて玉葱、人参を炒める。少しだし汁を入れてキャベツを入れて軽く炒める。
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- 6
野菜を皿にうつしてフライパンを洗わずそのまま、ごま油小さじ1をいれ肉を炒める。写真ぐらい火が通ったら野菜を入れる。
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- 7
全体的に火が通ったら、塩コショウをして合わせ調味料を入れて混ぜて終わり(*^^*)
- 8
皿に盛り付けて完成(*^^*)
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コツ・ポイント
味噌、みりん、砂糖、醤油は混ぜておきましょう。
豆板醤大さじ1を入れる。と甘辛でまた、うまい！材料は野菜をカットした後に肉です。
リアクション
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普通に野菜炒めしても、子供ﾀﾁがあまり食べてくれなくて(´っω･｡`) 甘辛味噌で炒めたら食べてくれると思い作ってみました♪ご飯がすすみ、大人も子供も大満足な１品に☆,｡･:*:･ﾟ'
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