納豆入り厚焼き玉子
fumiねえさん @cook_40114343
納豆好きには、たまらない♡
おかずでも、おつまみでも…(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
本日賞味期限！の納豆を発見し…夕飯になる物を作りたかったので…(*^▽^*)
納豆入り厚焼き玉子
納豆好きには、たまらない♡
おかずでも、おつまみでも…(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
本日賞味期限！の納豆を発見し…夕飯になる物を作りたかったので…(*^▽^*)
作り方
- 1
納豆は水洗いして滑りを取ります。(もちろん取らなくてもOkです)
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- 2
ボールに卵、納豆、☆の調味料を入れて混ぜ合わせます。
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- 3
フライパンを温め油をひきます。卵液の2／3を入れます。
-
- 4
菜箸で混ぜながら半熟状態に…,固まり始めたら巻きます。火加減は中火弱にします。
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- 5
残りの卵液を流し入れます。
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- 6
巻き上げたら弱火にして中までしっかり火を通します。
-
- 7
お好みで、きざみのりをのせて下さい。大根おろし、醤油、麺つゆなどを添えてもいいと思いますよo(^-^)o
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コツ・ポイント
卵は焦げやすいので心配な人は初めから弱火でじっくり…。納豆は水洗いしてからの方が卵に混ぜやすくなります。
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