【キャンプ飯】ガトーショコラ
LODGE8インチスキレットで簡単ガトーショコラ
このレシピの生い立ち
キャンプでデザートを食べたかった
作り方
- 1
ボールに泡立て器で卵をよく溶く
- 2
[１]に砂糖を加えてねっとりするまでさらに溶く
- 3
湯煎でチョコレートとバターを溶かす
- 4
スキレットを予熱する
- 5
[２]に薄力粉と[３]を混ぜる
- 6
スキレットにサラダ油を引いて、火から下ろし、濡れ布巾の上で粗熱を取る
- 7
スキレットに流し込んで蓋をし、極弱火で15分焼く
コツ・ポイント
スキレットが熱すぎると焦げる原因になります。
甘さ控えめなので、砂糖の分量は要調節してください。
※焼き上がり直後は膨らんでいます。
よく冷やしてしぼめたほうが身がしまって美味しいです。ある程度冷めたらスキレットごとロックアイスの上にON
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