彩り爽やか☆枝豆と新じゃがのだし巻き卵
しょみん食堂 @cook_40242390
だし風味の甘くない卵焼き☆簡単レシピ！冷凍枝豆とレンチンしたじゃが芋を混ぜて焼くだけ♪
このレシピの生い立ち
お弁当用に作りました。
甘い卵焼きが好きな方はお好みで砂糖を入れてください。
↓↓blogでカロリーや原価を見れます(^^)/
https://syominnsyokudou.hatenablog.com/
彩り爽やか☆枝豆と新じゃがのだし巻き卵
だし風味の甘くない卵焼き☆簡単レシピ！冷凍枝豆とレンチンしたじゃが芋を混ぜて焼くだけ♪
このレシピの生い立ち
お弁当用に作りました。
甘い卵焼きが好きな方はお好みで砂糖を入れてください。
↓↓blogでカロリーや原価を見れます(^^)/
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- 1
切ったじゃが芋は耐熱容器に入れ、水をひたひたになる程度入れ蓋をする。600ｗで２～３分加熱し荒熱をとる。
- 2
ボールに卵・塩・だし顆粒を入れ泡だて器で混ぜる。容器に水・片栗粉を入れ溶く。
- 3
２に、切った枝豆・水切りした１のじゃが芋・水溶き片栗粉を入れ混ぜる。
- 4
フライパンに油大１を熱し、クッキングペーパーで余分な油をとる。卵液を流していき卵焼きを作る。
- 5
量が多いので焼きにくい場合があります。半熟の部分がある場合は、完成後アルミホイルでくるみ魚グリルで５～１０分程します。
-
コツ・ポイント
＊おたまで具材をムラなくすくいながら焼くと作りやすいです。
＊火を通しすぎると空洞が空いてしまいます。焼き過ぎないよう巻いていき、完成した後にアルミホイルにくるみ魚グリルで火を通しちゃえばＯＫです！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19824264
