一番好きなオートミールの食べ方★
堀はぐみ @cook_40055121
簡単でおいしいオートミールのミルク粥。いろいろ試してこの食べ方に落ち着きました。時間がない朝や小腹がすいた時に♪
このレシピの生い立ち
オートミールは健康に良いということで買いましたが、海外の小説などでは「オートミールはまずい」という話がよく乗っています。
いろいろ試行錯誤して、これならまずいどころか美味しいなと思えるレシピになりました。
一番好きなオートミールの食べ方★
簡単でおいしいオートミールのミルク粥。いろいろ試してこの食べ方に落ち着きました。時間がない朝や小腹がすいた時に♪
このレシピの生い立ち
オートミールは健康に良いということで買いましたが、海外の小説などでは「オートミールはまずい」という話がよく乗っています。
いろいろ試行錯誤して、これならまずいどころか美味しいなと思えるレシピになりました。
作り方
- 1
オーツ麦と牛乳と塩を耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ電子レンジで1分半〜2分。
- 2
オーツ麦が柔らかくなり、水分がほとんどないリゾットのような状態になれば完成。（オーツ麦が固ければさらに30秒ずつ加熱）
- 3
食べる時にお好みで醤油を風味付け程度に数滴たらす。
コツ・ポイント
適切な塩の量を入れることが最大のポイントです。
多すぎると牛乳の風味が感じられないし、少なすぎるとオーツ麦の雑味が出ます。塩の微妙さじ加減をレシピに書くのが難しいので、すみませんがご調整お願いします。
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