油揚げのツナとチーズ焼き

SFC黒ちゃん
SFC黒ちゃん @cook_40235235

シンプルな油揚げのおかず的メニューです。

このレシピの生い立ち
油揚げは安くて結構な枚数が入ってますがいつも味噌汁用しか頭になかったので、おかずにならないかと思い作ってみました。

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材料

5個分
  1. 油揚げ 5枚
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ツナ缶 1缶
  4. コショウ 少々
  5. 醤油 大さじ1
  6. マヨネーズ 少々
  7. とろけるタイプのチーズ 80g
  8. 青ねぎ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスします。

  2. 2

    油揚げに具材を詰めるため、切れ込みを入れます。

  3. 3

    フライパンに玉ねぎ、油をきったツナ缶を入れて軽く炒めコショウ、醤油を入れます。

  4. 4

    ボールに移し、多少冷めたところにとろけるチーズを入れ、混ぜます。

  5. 5

    混ぜた具材を油揚げにつめます。

  6. 6

    今回はノンフライヤーで6分(片面3分づつ)で焼きます。
    フライパンでも可能です。

  7. 7

    表面に焦げ目、または中のチーズが溶けたら皿に盛ってマヨネーズと青ねぎをトッピングで完成です。

コツ・ポイント

焼くときは油は要りません。
焼き加減は弱火で、火が強いと表面ばかり焦げますので注意を!

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レシピ作者

SFC黒ちゃん
SFC黒ちゃん @cook_40235235
に公開
「食」は美味しいが一番!若い頃、飲食業界にいました!一応、飲食系の資格を持ってます。主に家に残った食材の処理にひと工夫で一品作るのが担当になっています。シンプルなものから手の込んだものまで実験がてらもっと様々な料理を考えてます!その中で家族が美味しいと言ってくれたアレンジメニューだけレシピにアップしてます。私の座右の銘は「食は命の源なり」「おいしく、楽しく、ありがたく」です!
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