鍋にお湯を沸かす。キャベツは千切り、インゲンは筋を取り半分～1/3に切っておく。
カニカマはほぐしておく。

お湯が沸いたらキャベツとインゲンを湯がき、さっと水にさらす。

キャベツを絞って水気を切りカニカマ、インゲンも入れ麺つゆ、醤油を入れてよく混ぜゴマを入れてさっくり混ぜたら出来上がり。