鮭のムニエル…春風タルタルソース
ねずみんパラダイス @cook_40193358
春らしさを 出したくて タルタルソースにほうれん草を 加えて 若草色にしてみました。春を感じる1品です。
このレシピの生い立ち
春らしく 何時もの鮭のムニエルを 季節感を出したくて作りました～
鮭のムニエル…春風タルタルソース
春らしさを 出したくて タルタルソースにほうれん草を 加えて 若草色にしてみました。春を感じる1品です。
このレシピの生い立ち
春らしく 何時もの鮭のムニエルを 季節感を出したくて作りました～
作り方
- 1
生鮭に塩コショウを しておきます。
- 2
春風タルタルソースを作ります。ゆで卵 ほうれん草を みじん切りにしてボールに入れ 調味料を合わせ良く混ぜます。
-
- 3
完成したタルタルソースは、ひとまず冷蔵庫に…
-
- 4
先程の鮭をソテーします。弱火で ふっくらと仕上げます。
-
- 5
焼き上がった鮭に 春風タルタルソースを乗せて完成です。
-
コツ・ポイント
とくに ありません。春風タルタルソースが、余ったら サンドイッチにも使えますよ。
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