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鮭のムニエル　タルタルソースかけ
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鮭のムニエル　タルタルソースかけ-レシピのメイン写真

鮭のムニエル　タルタルソースかけ

chikappe
chikappe @chikappe04

アラフィフ旦那考案(❁´◡`❁)ノンオイルで焼いた鮭のムニエルにタルタルソースのコク♡彩りも春らしくてかわいい★
このレシピの生い立ち
旦那が冷蔵庫にあるもので考えて作りました（忘れるくらい昔、作ったことがあるような気がして適当に作ったらしい…）。
男の料理です(*˘︶˘*).｡.:*♡

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男の料理です(*˘︶˘*).｡.:*♡

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鮭のムニエル　タルタルソースかけ

chikappe
chikappe @chikappe04

アラフィフ旦那考案(❁´◡`❁)ノンオイルで焼いた鮭のムニエルにタルタルソースのコク♡彩りも春らしくてかわいい★
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男の料理です(*˘︶˘*).｡.:*♡

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男の料理です(*˘︶˘*).｡.:*♡

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材料

4人分
  • 生鮭の切り身 4切れ
  • 塩コショウ 適量
  • タルタルソース
  • ゆで卵 1個
  • 玉ねぎ 小1/2玉
  • マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ゆで卵と玉ねぎは細かく刻み、マヨネーズで和えておきます。

  2. 2

    生鮭の表面に塩コショウを軽く振ります。テフロンのフライパンで、中まで火が入るようにじっくりと両面焼きます。

  3. 3

    鮭が焼き上がったら器に盛り、①のタルタルソースをかけて完成です。

コツ・ポイント

鮭は銀鮭の生を使ったので、鮭そのものから油が出てきてノンオイルでも美味しく焼き上がりました。タルタルソースはご自宅でお気に入りの作り方があれば、その方法で作ったものでどうぞ★

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chikappe
chikappe @chikappe04
2024/02/28 10:05に公開
ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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このレシピのキーワード

ムニエル 鮭 ゆで卵 切り身 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21668290
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