アスパラの冷凍保存の方法
イチカツ @cook_40197563
電子レンジで温めて冷凍するだけで簡単保存！
そのまま使えるのでとっても便利です♫
このレシピの生い立ち
アスパラが余ったので冷凍保存しました。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラの下4cmぐらいの皮をむく。（ピーラーを使うと簡単です。）
-
- 2
三角形のハカマが気になる場合は取り除いて下さい。
-
- 3
下1cmは切って捨て、二等分にする。
-
- 4
耐熱容器に茎の部分だけを先に入れてラップをして650Wの電子レンジで30秒加熱。
そのあと穂先の部分を追加して1分加熱。 -
- 5
ザルに上げて、粗熱が取れるまで冷まします。
-
- 6
キッチンペーパーで水気を取る。
-
- 7
フリーザーバッグへ重ならない様に入れて冷凍庫へ入れる。
-
- 8
炒め物やスープなどへ冷凍のまま使えます。
1か月を目安に使い切って下さい。 -
コツ・ポイント
固めに加熱した方が、使いやすいです。
電子レンジのメーカーやワット数により、違いがありますので、今回の時間は目安です。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19596554
