便利◎ピーマンの冷凍保存の方法
イチカツ @cook_40197563
余ったピーマンは冷凍保存！
カットして保存するとそのまま使えるので、とっても便利ですよ♫
このレシピの生い立ち
ピーマンが余ったので冷凍保存しました。
便利◎ピーマンの冷凍保存の方法
余ったピーマンは冷凍保存！
カットして保存するとそのまま使えるので、とっても便利ですよ♫
このレシピの生い立ち
ピーマンが余ったので冷凍保存しました。
作り方
- 1
ピーマンは水で洗い半分に切り、ヘタと種を取り除く。
- 2
水気を切って、そのまま半分か縦切りかみじん切りにする。
使いやすい方法でOK -
- 3
それぞれをラップで包んで、フリーザーバッグに入れて冷凍する。
-
コツ・ポイント
縦切りはスープや炒め物に、みじん切りはチャーハンやピラフにそのまま使えて便利です。
冷凍した状態でそのまま使えます。
半分に切ったものは解凍してカットして下さい。
生食にはあまり向いていないので、火を通してから使いましょう。
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