我が家のお吸い物
ぴよこ母 @cook_40134341
覚え書きレシピ
2014年4月28日、塩の量を小さじ1から小さじ1/2〜1と変更しました。
具材の量等で調整して下さい。
このレシピの生い立ち
母のお吸い物が好きで、何とか再現しようと試行錯誤した結果です。
我が家のお吸い物
覚え書きレシピ
2014年4月28日、塩の量を小さじ1から小さじ1/2〜1と変更しました。
具材の量等で調整して下さい。
このレシピの生い立ち
母のお吸い物が好きで、何とか再現しようと試行錯誤した結果です。
作り方
- 1
だし汁は、「村上祥子のだしポット 」一回分です。
鍋に入れて火にかけます。 -
- 2
玉子以外を全部入れて煮ます。今回はさやえんどうですが、ほうれん草や小松菜やネギで可。お麩は戻してから入れてね。
-
- 3
といた玉子を入れてよく混ぜたら出来上がり。
三つ葉を入れると美味しいよ。 -
コツ・ポイント
ざっくりレシピなので特にはありません。
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