肉じゃがリメイク♡肉じゃがコロッケ
meechun♡ @cook_40112461
たくさん残った肉じゃがを3ステップで簡単リメイク♡刻んで、潰して、揚げるだけ！
このレシピの生い立ち
肉じゃがの定番リメイク！
肉じゃがリメイク♡肉じゃがコロッケ
たくさん残った肉じゃがを3ステップで簡単リメイク♡刻んで、潰して、揚げるだけ！
このレシピの生い立ち
肉じゃがの定番リメイク！
作り方
- 1
肉じゃがの中からお肉、玉ねぎを取り除いて細かく切っておく。※我が家の肉じゃがは人参が嫌いで入ってません(泣)
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- 2
肉じゃがのじゃがいもは汁気を切ってから電子レンジでラップなし500ｗで2分程チンして汁気を飛ばす！
- 3
じゃがいもが足りない場合は、じゃがいもを蒸かして皮を向いておく。卵を割って卵液を作っておきます。
- 4
ボウルに肉じゃが、じゃがいもを全て入れ潰していきます。塩こしょうを適量振る。
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- 5
<4>の工程で、肉じゃがのじゃがいもを形がなくなるまで潰し、蒸かしたじゃがいもを形が少し残るくらい潰すとほくほくで美味！
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- 6
あら熱が取れたら好きな形に形成します。
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- 7
<6>を小麦粉→卵液→パン粉の順に付けて180℃の油で揚げていく。
- 8
こんがり色が付いたら出来上がり♡
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- 9
肉じゃがコロッケランクの人気検索トップ10に入りました♡ありがとうございます(T_T)
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- 10
2014.02.04♡しゅーまいママさんから初つくれぽ頂きました！ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
お肉と玉ねぎゎみじん切りにして、
じゃがいもはある程度適当に潰せば
普通のコロッケと変わらない見た目になります！
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◇◆2014.06.07 話題入り◆◇簡単すぎる肉じゃがリメイク☆揚げる面倒もないしヘルシーに仕上がります^^
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