簡単 ピラフ

ぴよんぬ1980's cooksnap of when they made 簡単 ピラフ.
クックNM57TE☆'s cooksnap of when they made 簡単 ピラフ.
ホーリールミン
ホーリールミン @cook_40109271

冷蔵庫にある残り物で美味しいピラフが出来ます！
このレシピの生い立ち
チャーハンではなくピラフが食べたかったのと、娘に残したいレシピなので(^^)
イタリアンハーブソルトはハウス食品の物です。我家ではかなり重宝して使用しています。

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材料

  1. 冷やご飯 茶碗2〜3杯
  2. 玉ねぎ 2/1
  3. にんじん 3/1本
  4. ピーマン 1個
  5. 生姜 スライス4枚をみじん切り
  6. ニンニク チューブ 1センチくらい
  7. バター又はマーガリン 大さじ2
  8. シャウエッセン 2本
  9. コンソメ 大さじ1
  10. 水 大さじ3

作り方

  1. 1

    生姜は細かいみじん切り、玉ねぎ、シャウエッセン、ピーマン、にんじんは荒くみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにバター又はマーガリンを入れ、ニンニクと生姜を入れ弱火で火をつける

  3. 3

    野菜とシャウエッセンをフライパンに入れ中火でイタリアンハーブソルトを加えて3分炒める。

  4. 4

    3に、コンソメと水を入れて軽く混ぜて蓋をして3分。この間に、冷やご飯をレンジで温めておく。

  5. 5

    最後に、4に、冷やご飯を入れ中火で炒める。味見をしお好みで塩コショウを入れて良く炒め、水分が飛んだら出来上がり！

コツ・ポイント

ご飯は、モチモチのミルキークイーンを使っています。
普通のご飯とは違ってモチモチのピラフができます。
フライパンに火をつける前に生姜とニンニクを入れてくださいね。生姜はかなり細かいみじん切りにしておくといいですよ(^^)

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レシピ作者

ホーリールミン
ホーリールミン @cook_40109271
に公開
ここにあるレシピは自分の覚え書きにしています、いつか娘がお嫁に行ったら、母の味を思い出してもらう為にレシピを残そうと思います。お役に立てて頂けたら嬉しいです（≧∇≦）
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