酢飯のリメイク！ 炒飯
sachi825 @sachi825
話題入り感謝☆つくれぽ30件☆『酢飯』が余ったらこれ！炒めると、酢の味がまろやかなコクに変わって美味しくなりす◎
このレシピの生い立ち
酢飯が余ったので、昔教えて貰いよく作っていたチャーハンにしてみました。
（昔々、ロンドンのジャパニーズレストランでバイトしてた時に教えて貰いました♪）
アプリでひらく作り方
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ウインナーは半月の薄切り、ねぎは小口切り、玉子は割りほぐし、すし飯はレンジで約1分温めておく
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- 2
サラダ油を熱したフライパンに溶き玉子を流し入れてかき混ぜ→
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- 3
→まだ半熟のうちに取り出しておく
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- 4
2のフライパンにウインナー・創味シャンタンを入れて炒める
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- 5
4に１のすし飯を加えてごはんをほぐしながら炒める
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- 6
3の玉子を戻し入れ、ほぐしながらさらに炒める
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- 7
１のネギを加え、醤油をまわし入れてざっくり混ぜ合わせ、岩塩・ブラックペッパーで味を整えたら、出来上がり！
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2016/04/19「アレンジ炒飯」のカテゴリに掲載されました♪
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2016/09/02「酢飯」の人気検索で7位になりました♪
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2017/10/02話題のレシピ入りしました！つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
ご飯に味がついてるので、味付けは少なめで大丈夫です！
お好みの具材で、アレンジして楽しんで下さい♪
（シンプルな具材、和の具材が向いてます。）
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