☆きのこたっぷり☆おこわ♪
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310
☆きのことにんじん♪おこわ☆
このレシピの生い立ち
《2016.2.2》山菜おこわを作りましたが、薄味過ぎたので次は『きのこおこわ』を作っちゃいました☆♪おこわが大好きですo(^-^o)(o^-^)o
☆きのこたっぷり☆おこわ♪
☆きのことにんじん♪おこわ☆
このレシピの生い立ち
《2016.2.2》山菜おこわを作りましたが、薄味過ぎたので次は『きのこおこわ』を作っちゃいました☆♪おこわが大好きですo(^-^o)(o^-^)o
作り方
- 1
①材料を準備して下さいね☆♪♪(椎茸、しめじ、えのき、人参)
【※白だし、醤油、こぶ茶、だしの素】 -
- 2
②もち米を洗い、ｻﾞﾙにあけて1時間くらい、水気を切って下さいね☆♪♪
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- 3
③水気を切ったら、もち米を炊飯器の中に入れ調味料を入れ、塩分の濃さを調整して下さい☆♪♪※醤油は入れませんでした。
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- 4
④人参は細切り、きのこは食べやすい大きさに切って下さいね☆
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- 5
⑤もち米の分量まで調味料を入れたら『具』を上に置きます☆♪
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- 6
⑥炊飯器に
『おこわ』ﾓｰﾄﾞがあれば炊飯し、なければ普通ﾓｰﾄﾞ固めﾓｰﾄﾞで炊飯して下さいね☆♪ -
- 7
⑦炊けたら、15分蒸らして下さいね☆♪
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- 8
⑧器によそって出来上がり☆♪今回はしっかり味付けしました☆♪おこげが美味しそうです☆♪♪
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コツ・ポイント
具は炒めずそのまま炊いちゃいます☆♪☆きのこを沢山入れ
味付けは各家庭で調整して下さいね☆♪今回は人参も入れてみました☆♪
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