かぼちゃの煮物とHMの超簡単スコーン

Rlab @cook_40251087
かぼちゃの煮物とホットケーキミックス、ホイップだけで作れる!
このレシピの生い立ち
スコーンを食べたいと言われ、その為にかぼちゃ1個買うのはもったいなく、煮物で代用しミルクもバターも無かったので代わりにホイップを使いました。
なんとホットケーキミックス160円、かぼちゃの煮物200円、ホイップ160円で作れました!
かぼちゃの煮物とHMの超簡単スコーン
かぼちゃの煮物とホットケーキミックス、ホイップだけで作れる!
このレシピの生い立ち
スコーンを食べたいと言われ、その為にかぼちゃ1個買うのはもったいなく、煮物で代用しミルクもバターも無かったので代わりにホイップを使いました。
なんとホットケーキミックス160円、かぼちゃの煮物200円、ホイップ160円で作れました!
作り方
- 1
かぼちゃの煮物(冷めたもの)をあらかじめフォーク等で潰します。(かぼちゃの食感を楽しみたい方は、潰しすぎないと良いです)
- 2
ホットケーキミックス、1のかぼちゃ、ホイップをボウルに入れ、ヘラでよく混ぜます。
- 3
粉っぽさが無くなってきたら(まだ粉っぽければホイップを足してください)手で好きな形に固めます。
- 4
あらかじめ180℃で予熱しておいたオーブンレンジにクッキングシートを敷き、3を並べ20分ほど焼けば完成です。
コツ・ポイント
私的には、かぼちゃを皮ごと潰しすぎず、混ぜたほうが見た目も食感も楽しめると思います。
今回、かぼちゃの煮物で作りましたが、甘さはちょうどよかったです。
甘さ控えめが好きな方は煮物ではなくかぼちゃを温めたものを使うといいと思います。
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