牛肉とキャベツのウスターソース炒め。

サイボーグ ジェミニ
サイボーグ ジェミニ @cook_40051650

玉ねぎをキャベツに代えて作りました。
このレシピの生い立ち
前回牛肉と玉ねぎをウスターソースで炒めたのでウスターソースと相性の良いキャベツで作りました。

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材料

4人分
  1. 牛肉切り落とし 250グラム
  2. サラダ油 大さじ1
  3. やわらかキャベツ 1/4玉
  4. ウスターソース 適宜

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れて牛肉を入れる。

  2. 2

    やわらかキャベツを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    お肉を炒めて火が通ったらキャベツを入れる。

  4. 4

    キャベツに軽く火が通ったらウスターソースを回し入れる。

コツ・ポイント

今回はやわらかキャベツを使いましたが普通のキャベツでも良いですがやや小さめに切ると良いと思います。

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レシピ作者

サイボーグ ジェミニ
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