じゅわうまぁ*´ω｀*鶏の味噌マヨ炒め

keis♪
keis♪ @cook_40242550

マヨネーズが鶏ももの脂と合うんです!!
このレシピの生い立ち
鶏もも、蓮根、ブロッコリーがあったので、3つに合いそうな味を考えたら、味噌とマヨが合いそう！と作りました(*^^*)

じゅわうまぁ*´ω｀*鶏の味噌マヨ炒め

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マヨネーズが鶏ももの脂と合うんです!!
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鶏もも、蓮根、ブロッコリーがあったので、3つに合いそうな味を考えたら、味噌とマヨが合いそう！と作りました(*^^*)
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材料

3人分
  1. 鶏もも肉 200g
  2. ブロッコリー 2分の1株
  3. 蓮根 10㎝
  4. ◆合わせ調味料◆
  5. ◆味噌 大さじ1
  6. ◆マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは、小分けにカットしてレンジで加熱。蓮根は、乱切りにして、レンジで加熱。

  2. 2

    鶏ももは、観音開きにし、厚さを薄くして食べやすいサイズに切る。◆の合わせ調味料を混ぜ合わせておく

  3. 3

    フライパンに油を熱して、鶏ももを炒める。表面の焼き色が着いたら、野菜を入れて炒め、鶏ももに火が通ったら◆を絡めて完成！

コツ・ポイント

早く火が通るように、鶏ももは薄切りにする事と、マヨと味噌は合わせてから、具に絡める事！
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只今、実家暮らしのアラフォー女子(爆)です(^_^;)人生○回目の就活中(*_*)のニートですが、時間がたっぷりあるのを機会にオリジナルレシピの開拓頑張ります(^-^)v歯の悪い70代の親と暮らしているので、ご年配の方にも食べやすい物&若い(笑)方、お子様にも喜ばれるレシピ載せたいです(*^^*3月末に、社会復帰致しました(^o^)毎日、手の込んだご飯は難しいですが、お料理頑張ります！
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