生姜鍋♪

味とこころ @ajitokokoro
生姜の力で体の芯からぽっかぽか!
このレシピの生い立ち
寒い冬に体の芯からあたたかくなるように!!!白だしを生姜鍋に入れると味がしっかりして、ブレの無い味の鍋になります♪
生姜鍋♪
生姜の力で体の芯からぽっかぽか!
このレシピの生い立ち
寒い冬に体の芯からあたたかくなるように!!!白だしを生姜鍋に入れると味がしっかりして、ブレの無い味の鍋になります♪
作り方
- 1
鍋に食べやすい大きさに切った鶏肉とAをいれて 煮立ってきたらアクを取りながら中火で15分ほど煮ます。
- 2
白菜はザク切り、春雨は食べやすい長さに切ります。ねぎは斜め切りにします。
- 3
(1)(2)を入れて煮ます。Bをよく混ぜ合わせてタレを作ります。
- 4
(3)の鍋をBのタレに付けながら頂きます。
コツ・ポイント
生姜は好みで加減してみてください。お子様がいる家庭では入れ過ぎに注意です!!
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