簡単☆茹で豚の香味ソース和え
ハル☆ヒナタ @cook_40107548
脂っこい豚肉も、茹でて香味ソースで和えて食べればさっぱり頂けます♪
このレシピの生い立ち
メタボ&高血圧、更に脂質異常症(高脂血症、高コレステロール)で尿酸値もちょい高い旦那さんのために作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ナイロン袋等に豚肉と塩こうじを入れて良く揉み込み、30分以上置いてから沸騰させたお湯にくぐらせて火を通し、水気を切る。
- 2
キャベツは適当な大きさに切り、なるべく底の広い耐熱容器に並べ入れラップでしっかり蓋をし、600wのレンジで2分加熱する。
- 3
長ネギは粗くみじん切りにして、○の材料全てと混ぜ合わせる。
器にキャベツ、豚肉、香味ソースの順に盛り付ければ完成です♪
コツ・ポイント
香味ソースの材料はたくさんありますが、全て小さじ1なので♪
お好みで青じその千切りなんかをトッピングしても美味しいです♪
私的には、香味ソースは1日寝かせると更に美味しいです♪
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