まぐろのカツ＊タルタルつけて
ヘップ＊BAN番 @cook_40061435
特売のまぐろ・・・厚切りにしてカツにしちゃいました。やわくておいしすぎる～♪
このレシピの生い立ち
刺身が苦手な夫に大評判のレシピです
まぐろのカツ＊タルタルつけて
特売のまぐろ・・・厚切りにしてカツにしちゃいました。やわくておいしすぎる～♪
このレシピの生い立ち
刺身が苦手な夫に大評判のレシピです
作り方
- 1
マグロは１～１．５ｃｍの厚切りにして＋で下味をつける（食べやすく２ｘ５ｃｍ位の長方形にきりました）
- 2
溶き卵に小麦粉と水でホットケーキ位ドロ～とした衣を作る
- 3
マグロに衣をくぐらせパン粉をつけて揚げる。
- 4
油きりしたらたっぷりタルタルをかけてどうぞ
コツ・ポイント
小麦粉、卵を一緒にして衣を作りましょう
下味は軽くで大丈夫です
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