だし汁で!ゴマ香る焼きおにぎり茶漬け

木村食堂
木村食堂 @cook_40053373

ごまが香る旨みたっぷりだし茶漬け!
このレシピの生い立ち
昔働いていた店で作っていたものです。

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材料

6個分
  1. 【焼きおにぎり】
  2. ごはん 3合
  3. しょうゆ 大さじ2
  4. ごま 大さじ1/2
  5. ごま 適量
  6. 鰹節 2パック
  7. 【だし汁(2杯分)】
  8. 300cc
  9. だしパック(茅乃舎だし使用) 1パック
  10. 3振り
  11. 【薬味】
  12. 刻みネギ刻み海苔 お好み

作り方

  1. 1

    ごはんに焼きおにぎりの材料を全て入れてかき混ぜます。

  2. 2

    しっかりと角をつけて握ります。

  3. 3

    破っただしパックと塩を入れて火にかけます。

  4. 4

    グリルで3分ごとにひっくり返して、焦げ目が足りなければ1分づつ様子を見ながら火にかけます。

  5. 5

    だし汁をぶっかけて薬味をのせて完成です。

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レシピ作者

木村食堂
木村食堂 @cook_40053373
に公開
冷蔵庫にあまっているものでちゃちゃっと料理しています。マンガとレシピのブログ「木村食堂(http://ameblo.jp/kimsapp21/)」もやっております。
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