豚角煮リゾット (自分メモ用)1

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材料

  1. 豚角煮(汁も) 1
  2. パルメザンチーズ 1
  3. トマト 1
  4. ベビーリーフ 1
  5. キムチ 1
  6. 1

作り方

  1. 1

    角煮を一口大に切る

  2. 2

    角煮の煮汁を

  3. 3

    フライパンに角煮と共に入れてあっためます

  4. 4

    沸騰してきたらご飯をいれます。
    炒めてみて、ご飯の多さに対して煮汁を足したり味が濃かったら水で薄て調節します。

  5. 5

    パルメザンチーズをいれます。
    結構たくさん入れます。

    お好みで。

  6. 6

    まぜまぜして、お皿に盛りますっ

  7. 7

    つけあわせに、トマトとベビーリーフを。

    トマトはいい大きさにスライス

  8. 8

    ベビーリーフは水につけておいてシャッキっとさせます

  9. 9

    たまごものせます

    目玉焼きを作って、

    リゾットにのせます

  10. 10

    全部お皿にのっけて、キムチものせて
    さらに上から粉チーズをふりかけました。

コツ・ポイント

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