母のレシピの備忘録ですこのレシピの生い立ち母から教わったレシピで、旦那が好きなので備忘録です。
水400ccにすりおろした長芋を加え沸かす。
そこに分量のほんだし塩を追加し、醤油を回し入れる。ここで味見をして薄ければ塩を足す。
溶き卵を入れ鍋をかき混ぜる。
最後に海苔をふりかけて完成
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