バットなどにクッキングシートを敷くか、クッキングシートで型をつくっておく。

小鍋に牛乳、グラニュー糖、蜂蜜を入れ、混ぜながら煮たたせないように弱火にかける。

グラニュー糖がしっかり溶けたら残りの材料を加え、混ぜながら煮詰める。

もったりとして鍋底が見えるくらいまで煮詰まったら型に流し入れる。

粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて、しっかりと冷やし固める。

固まったら好みの大きさにカットする。