じゃが芋は一口サイズに切る。人参は乱切り。白滝は水を切って洗い、キッチンバサミで切る。

温めた鍋にサラダ油を大さじ1/2入れる。切った野菜を全て入れ、中火強で炒める。

じゃが芋が透き通ってきたら弱火にして★の調味料を入れ、牛肉と白滝も入れる。

蓋をしてじゃが芋が柔らかくなるまで弱火で20分くらい煮込む。

じゃが芋を竹串で刺して柔らかくなったら、味見をする。味の調整をして出来上がり🎵