甘エビ生姜漬け

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

絶対菜おつまみ…。
ねっとりとした…甘さがイイ♪
このレシピの生い立ち
甘エビの冷凍を解凍して…美味しい1品に。
絶対お酒に合う～♪

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材料

1～2人分
  1. 甘エビ 35ｇ
  2. ※酒 2ｇ
  3. ※砂糖(三温糖) 1ｇ
  4. ※醤油 5～6ｇ
  5. ◎生姜(みじん切り) 2ｇ

作り方

  1. 1

    殻と身に分ける。

    殻も料理するので、両方に塩を振って臭みの水分出しをする。

  2. 2

    ※に漬け込む。
    (冷蔵庫で20分位)

  3. 3

    器に盛って、◎を上にちょっとのせ。

コツ・ポイント

塩を振って臭み出しをする。

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つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2370件感謝です。
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