作り方
- 1
山芋の皮をむいて薄く短冊にスライスして酢水につける
- 2
フライパンにマーガリンを入れ山芋を入れ透明になるまで炒め塩、胡椒をする
- 3
鉄板にクッキングシートを敷いて山芋を入れとけるチーズをのせオープンに入れる
- 4
オープンに入れ1000Wでチーズに焦げ目がついたら出来あがり
コツ・ポイント
山芋鉄板よりちょっと手間がかかりますがシャキシャキとした食感があります
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