長ネギと白菜のスープ♪
みゆたけ♪ @cook_40093204
ダイエット中の方にも最適♪たっぷりスープでお腹張ります(^ ^)長ネギが美味しいスープ出来ました！
このレシピの生い立ち
昨日まで食べ過ぎていて、、、
胃腸も疲れているし、カロリーも抑えたいので
スープを出しました。
長ネギの香りが良いだろうと長ネギを使いました。長ネギだけだと贅沢なので、白菜で重増ししました。( ´ ▽ ` )
長ネギと白菜のスープ♪
ダイエット中の方にも最適♪たっぷりスープでお腹張ります(^ ^)長ネギが美味しいスープ出来ました！
このレシピの生い立ち
昨日まで食べ過ぎていて、、、
胃腸も疲れているし、カロリーも抑えたいので
スープを出しました。
長ネギの香りが良いだろうと長ネギを使いました。長ネギだけだと贅沢なので、白菜で重増ししました。( ´ ▽ ` )
作り方
- 1
長ネギを洗います。
5cm幅に切ります。
-
- 2
長ネギに包丁を真ん中の深さまで入れます。
ネギを開いて千切りにしていきます。 -
- 3
白菜を洗います。
大きめの葉の場合は縦に半分に切ります。
粗めの千切りにしていきます。 - 4
鍋に水を入れます。
シャンタンを入れて沸かせます。 - 5
白菜を投入します。
白菜がクタッとなったら長ネギを入れます。
醤油、塩を入れます。
（味見をして、味を整えて下さい） -
- 6
器に入れて、胡麻を振ります。
辛いのがお好きな方はタバスコを2～3滴入れて下さい。
-
コツ・ポイント
お醤油は香りを残す為、最後の方に加えて下さい。(♡´▽`♡)
ダイエット中の方は、食事の初めの方にスープを召し上がって下さい。お腹が張って食べ過ぎを抑えます。
タバスコを加えられると、辛味で味が締まります。
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