牛肉は細かく切っておきます。

白菜は1センチくらいに切っておきます。

鍋に油を入れ牛肉を炒め、砂糖、醤油、酒を入れます。
白菜を入れて煮込みます。

器に盛り盛り、ネギを散らして出来上がり。