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豆腐ステーキ♪簡単にんにく甘辛味
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豆腐ステーキ♪簡単にんにく甘辛味-レシピのメイン写真

豆腐ステーキ♪簡単にんにく甘辛味

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

つくれぽ11件ありがとう！カルシウム・ビタミンK・たんぱく質を多く含む木綿豆腐♪にんにく入りの甘辛なタレをからめて♪
このレシピの生い立ち
豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽

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性味：甘・寒
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豆腐ステーキ♪簡単にんにく甘辛味

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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帰経：脾・胃・大腸
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材料

  • 豆腐(木綿) ２丁(320g×2)
  • 片栗粉 適量
  • 長ネギ・小ねぎ 適量
  • しょうゆ 大さじ１杯半
  • 酒 大さじ１杯半
  • 砂糖 大さじ１
  • みりん 大さじ1/2
  • にんにく(チューブ) 2～3cm
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作り方

  1. 1

    豆腐は1/2の厚さにして、半分に切る。耐熱の皿にキッチンペーパーを３枚敷いて、

    • 豆腐ステーキ♪簡単にんにく甘辛味作り方1写真
  2. 2

    その上に４つに切った豆腐を重ならないように並べて、ラップをせずにレンジ500W2分加熱する

    • 豆腐ステーキ♪簡単にんにく甘辛味作り方2写真
  3. 3

    ２のキッチンペーパーを取り除き、茶漉しで片栗粉を両面まぶす

    • 豆腐ステーキ♪簡単にんにく甘辛味作り方3写真
  4. 4

    フライパンを熱して、油を入れて、３の豆腐を両面焼く

    • 豆腐ステーキ♪簡単にんにく甘辛味作り方4写真
  5. 5

    しょうゆ・酒・砂糖・みりん・にんにくを混ぜてタレを作る

    • 豆腐ステーキ♪簡単にんにく甘辛味作り方5写真
  6. 6

    ５を４に加えてからめる

    • 豆腐ステーキ♪簡単にんにく甘辛味作り方6写真
  7. 7

    小ねぎを刻んだものを加えて

    • 豆腐ステーキ♪簡単にんにく甘辛味作り方7写真
  8. 8

    出来上がり！

    • 豆腐ステーキ♪簡単にんにく甘辛味作り方8写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2017/07/23 23:32に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

豆腐ステーキ 片栗粉 にんにく 酒 こねぎ 豆腐 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19602000
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