簡単☆スナップエンドウのマヨかつお和え
はまずみゆきこ @cook_40075644
ゆでて和えるだけ！春が旬なスナップエンドウにしょうがの風味を加えた簡単マヨ＆鰹節和えです。
このレシピの生い立ち
春野菜を食べたくて。
簡単☆スナップエンドウのマヨかつお和え
ゆでて和えるだけ！春が旬なスナップエンドウにしょうがの風味を加えた簡単マヨ＆鰹節和えです。
このレシピの生い立ち
春野菜を食べたくて。
作り方
- 1
ショウガを千切りにし、鍋に水とともにいれ、沸騰させる。
-
- 2
筋をとったスナップエンドウをいれ、再度沸騰するまで加熱する。
-
- 3
水を切ったら斜め切りにする。
-
- 4
ボウルにマヨネーズをいれて和える。
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- 5
かつお節を加える。
-
- 6
よく和えたら完成。
-
- 7
「スナップ」「えんどう豆」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます！（2014.04.27）
- 8
話題のレシピに掲載されました☆つくれぽいただきありがとうございます！（2015.02.11）
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コツ・ポイント
かつお節を大胆に入れるのがポイントです。まだ肌寒い日が続いているので、しょうがを加えてみました。
photo by Tomoko Kawamura
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