なすとしめじの和風スパゲティ
FarmersK @cook_40042549
味がナスにしっかり染みこんでしめじの旨みもたっぷり♪きざみのりをたっぷり乗せて食べてくださいね～！
このレシピの生い立ち
色んなスパゲティを作っていますが、きのこスパゲティにナスを加えると味がより染みこんで美味しいと思い作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を熱しなすとしめじを入れさっと炒め、酒をふりかけふたをし中火で1分間蒸し焼きにする。
- 2
ふたを取り【Ａ】を加え汁けがなくなるまで炒め、アルデンテに茹でたスパゲティを加える。
- 3
よく混ぜ合わせた【Ｂ】を入れる。炒め合わせ皿に盛り、きざみ海苔を乗せて完成～
コツ・ポイント
スパゲティは私はレンジで茹でられる容器を使っていて、加熱時間は１７分。なので５分前になると具を作り始めるんです。なのですごく楽チンです
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