ゴーヤの和風サラダ

マムマムさん
マムマムさん @cook_40211964

今回は、コーンだけですが人参やひじきを入れても美味しいです(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
ゴーヤのサラダが食べたくて、創作したら美味しかったので紹介します!

ゴーヤの和風サラダ

今回は、コーンだけですが人参やひじきを入れても美味しいです(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
ゴーヤのサラダが食べたくて、創作したら美味しかったので紹介します!

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材料

3人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. シーチキン 1缶
  3. おかか 1袋(小袋)
  4. コーン お好みの量
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    ゴーヤを薄く切る
    シーチキンは、少し油を残して油をきっておく

  2. 2

    ゴーヤを熱湯で茹でる
    (茹でない人は、塩もみして苦味をとってください!こっちのほうがシャキシャキ感が残ります)

  3. 3

    ゴーヤの水気をしっかりしぼる。
    ゴーヤとコーン・おかか・シーチキン・調味料を混ぜてできあがり♡

  4. 4

    冷やして食べると美味しいです

コツ・ポイント

ゴーヤは、茹でると少し柔らかくなります!塩もみだとシャキシャキになります!好みで苦味をとってください!

また、人参の千切りやひじきを入れてもとっても美味しいです♡

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