＊大豆も摂れる：野菜スティック＊
ついてるさとちゃん @cook_40052427
簡単だけど、栄養はﾊﾞｯﾁﾘなのです。
お好きな生野菜でどうぞo(^ ^o)
このレシピの生い立ち
旬菜バイキングのお店で食べたのが美味しかったので参考に。
お店ではソースは別添えで、刻んだ大豆に野菜を突き刺して飾っていました。
それもやりたかったけど、大豆が大量に要るので断念。^^;
夫婦ふたりの自宅用に覚書です。
＊大豆も摂れる：野菜スティック＊
簡単だけど、栄養はﾊﾞｯﾁﾘなのです。
お好きな生野菜でどうぞo(^ ^o)
このレシピの生い立ち
旬菜バイキングのお店で食べたのが美味しかったので参考に。
お店ではソースは別添えで、刻んだ大豆に野菜を突き刺して飾っていました。
それもやりたかったけど、大豆が大量に要るので断念。^^;
夫婦ふたりの自宅用に覚書です。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はそれぞれ、スティック状に切り、氷水に放つ。大豆は細かく刻む。(量が多い時はフードプロセッサーが便利です。)
-
- 2
■印をよく混ぜ合わせたら出来あがり。
…終わっちゃった☆
\(//∇//)\ -
- 3
野菜は半端にしかなかったら、サイコロ状に切って、ディップと和えてもOKです。
(この場合、和えるのは食べる直前で。) - 4
その他、大豆を使ったレシピ。丸ごと大豆＆ひじきのｶﾘｶﾘ焼き：レシピID : 19057108
-
コツ・ポイント
ディップに大豆が入ってるので、少しづつスプーンですくって野菜に乗せると食べやすいです。
※そのため野菜スティックは、やや幅広に切りました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19602963
