炒り豆腐おいなりさん
にんじんの歯ごたえがよく炒り豆腐がいなりにあいます！
このレシピの生い立ち
COOKPADからヒントをいただき作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
人参をみじん切り又は角切りにし、ネギはみじん切りにします。
- 2
フライパンにごま油をひき、にんじんとネギを炒めます。
- 3
にんじんは多少歯ごたえがあるくらいで大丈夫です。
- 4
木綿豆腐を適当に手でちぎってフライパンに入れ炒めます。
- 5
水気を飛ばす感じで炒めます。焦げない程度の強火で！
- 6
めんつゆ小さじ3〜4・塩コショウ・白ゴマを入れます。
- 7
ある程度、水気がなくなったら火を止め、味見をし薄ければめんつゆを足してください！
- 8
いなりに炒り豆腐を入れれば完成です。
コツ・ポイント
めんつゆは調整してください！我が家はお稲荷さんにすぐできる皮があったので炒り豆腐は薄めにしました(^ｰ^)b
温めて食べても美味しいです♪♪
余った炒り豆腐はご飯にかけても美味しく食べれます(﹡ˆ﹀ˆ﹡)
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