作り方
- 1
きゅうりを千切りにして軽く塩をふり、5分ほどおいて絞る
- 2
トマトは好きな大きさに切る
- 3
鍋に水をはり、春雨を3分入れて戻す
- 4
★の調味料をボウル等にすべて合わせておく
- 5
春雨を戻したら鍋ごと火にかけ、好きな硬さに茹でる
- 6
茹で上がったら、水で洗う
よく水をきり、適当な長さに切る - 7
春雨ときゅうりを4に入れて和える
器に盛り付け、いりごまとトマトを飾る
コツ・ポイント
茹でて切って混ぜるだけ！
ワカメやハム、ささみなどを加えると
ボリュームアップします！
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