こんにゃく煮
ありす2000 @cook_40032617
おせちにもお弁当にも大活躍する、ねじりこんにゃく煮。我が家はピリ甘辛です。
このレシピの生い立ち
鷹の爪を入れることで、アクセントになります。この味つけで形を変えてお酒のおつまみにも・・・ヘルシーですよ。
こんにゃく煮は母が作ってくれていた子供心に印象深い１品です。
こんにゃく煮
おせちにもお弁当にも大活躍する、ねじりこんにゃく煮。我が家はピリ甘辛です。
このレシピの生い立ち
鷹の爪を入れることで、アクセントになります。この味つけで形を変えてお酒のおつまみにも・・・ヘルシーですよ。
こんにゃく煮は母が作ってくれていた子供心に印象深い１品です。
作り方
- 1
まずこんにゃくの真ん中に横に小さく切り込みを入れます。
-
- 2
切り込みにどちらかの端を入れるとこの形になります。
-
- 3
鷹の爪は中の種を出し、すべての材料をお鍋に入れ、こんにゃくを加えて煮込めば出来上がり。
-
コツ・ポイント
小さい頃からお弁当にも入っていたこんにゃく。クルリン♪って可愛いいんですよね。失敗なしの味付けですよ。お試しあれ。
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